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Durch die Vergärung mit der Beerenhaut, welche die Farbstoffe enthält, erhält der Spätburgunder Rotwein QbA trocken, Selektion seine typisch tiefrubinrote und intensive Farbe. Durch Selektion am Rebstock wurde gezielt auf eine geringe Ertragsmenge geachtet. Dadurch entwickelte sich dieser Wein sehr körperreich mit einer komplexen Geschmacksfülle. Die Trauben wurden bei 100° Öchsle von Hand gelesen. Die Gerbstoffe sind sehr weich und abgerundet. Am Gaumen weist der Wein intensive Aromen von Brombeere und Johannisbeere auf.
Ein idealer Wein zu kräftigen Fleisch- oder Wildgerichten und Käse.
Rebsorte | Spätburgunder Rotwein |
Jahrgang | 2022 |
Geschmack | trocken |
Gebinde | 0,75 L |
Literpreis | 16,00 € / Liter |
Flaschenpreis | 12,00 € (inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten) |
Artikelnummer | 8326E |
Alkohol | 12,5 %vol |
Restsüße | 4,1 g/L |
Säuregehalt | 6,3 g/L |
Trinktemperatur | 14-18 °C |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |