Seit ein paar Jahren hat die neue Rebsorte Regent ihren festen Platz in der Lage "Schäf" eingenommen.
Die fünf von der Rheinebene ins Hinterland strebenden Hügelzüge gipfeln in bis zu 50-prozentigen Steillagen. In diesen Schrägen können unsere Winzer sämtliche Arbeiten nur von Hand ausführen und müssen auf den arbeitserleichternden Einsatz von Maschinen verzichten. Das Lesegut wird somit äußerst schonend behandelt und bei der Lese kann jede Rebe einzeln nach Wunsch des Winzers selektiert werden.
"Wie keine andere Markgräfler Gemeinde haben wir das Glück über Rebberge zu verfügen, die optimal nach Süden ausgerichtet sind", schwärmt der Vorsitzende Günter Rüdlin. "Fruchtbare Böden und ein ideales Mikroklima im Schutze des Schwarzwaldes sind die besten Voraussetzungen für Weine von großem Format."